SERABIO SER PLASTRY MAASDAM 125 G EKO

Skąd biorą się dziury w maasdamie?

Z pracy bakterii propionowych, które podczas dojrzewania wytwarzają dwutlenek węgla. Gaz nie może uciec z elastycznej masy serowej, więc tworzy w niej charakterystyczne, duże oczka. Ten sam proces odpowiada za lekko słodki, orzechowy posmak sera.

Jak smakuje?

Łagodnie i wyraźnie słodkawo, z orzechową nutą - to najbardziej "deserowy" profil wśród klasycznych serów żółtych. Nie ma tu kwasowości cheddara ani ostrości serów dojrzewających długo.

Co daje forma plastrów?

Wygodę i równą grubość. W opakowaniu 125 g mieści się kilkanaście gotowych porcji - wystarczy je wyjąć i położyć na pieczywie, bez krojenia i bez odmierzania.

Z czym go łączyć?

Z pieczywem pszennym, masłem, szynką, pomidorem i papryką. Ze względu na słodką nutę dobrze wypada też z owocami - winogronem, gruszką i orzechami na desce serów.

Jak zachowuje się na ciepło?

Topi się gładko i ciągnie, więc sprawdza się na tostach, w zapiekankach i na domowej pizzy. Ser nie oddziela tłuszczu, tworzy równą warstwę.

Co oznacza EKO?

Że mleko użyte do produkcji pochodzi z rolnictwa ekologicznego, w którym obowiązują odrębne zasady dotyczące pasz i chowu zwierząt.

Jak przechowywać?

Trzymaj opakowanie w lodówce i spożyj do daty wskazanej na etykiecie. Po otwarciu przechowuj plastry szczelnie zamknięte - odsłonięte szybko obsychają i tracą elastyczność.

Ile plastrów w opakowaniu?

125 g to kilkanaście gotowych plastrów - kilka dni kanapek albo jedna większa porcja tostów. Wyjmuj tylko tyle, ile potrzebujesz.

Dla kogo jest maasdam?

Dla osób, które lubią sery łagodne i lekko słodkie, oraz dla dzieci. To jeden z najbardziej przystępnych serów żółtych - rzadko komuś nie smakuje.

Przechowywanie i łańcuch chłodniczy: Produkt wymaga ciągłego chłodzenia. Po odbiorze przełóż go od razu do lodówki lub zamrażarki, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie, i spożyj do daty podanej na opakowaniu. Produktu raz rozmrożonego nie zamrażaj ponownie.