Dziękujemy za dwie niezapomniane edycje Krakowskiego Nocnego Targu!

Cóż to były za wieczory!

Czym się różni ikra od kawioru? Odkryj subtelne różnice między dwoma luksusowymi przysmakami

Ikra i kawior to terminy, które często są używane zamiennie, jednak w rzeczywistości oznaczają one coś innego. Oba produkty pochodzą z rybich jaj, ale istnieją istotne różnice, które wpływają na ich smak, wartość oraz zastosowanie w kuchni. W tym artykule przybliżymy, czym dokładnie jest ikra, a czym kawior, oraz pomożemy zrozumieć, jak te dwa produkty się od siebie różnią.

Sos Mignonette do Ostryg – Idealny Dodatek dla Miłośników Wyrafinowanych Smaków

Sosy są nieodłącznym elementem kuchni morskiej, szczególnie wtedy, gdy podajemy dania oparte na owocach morza. Jednym z najpopularniejszych dodatków do świeżych ostryg jest klasyczny sos mignonette – prosty, ale wyrafinowany w smaku, który idealnie podkreśla subtelne i delikatne nuty ostryg. Jeżeli chcesz dodać swoim ostrygom wyjątkowego charakteru, sos mignonette to doskonały wybór.

Czym jest kawior? Z jakich ryb jest pozyskiwany oraz jakie ma właściwości zdrowotne? Przeczytaj ten wpis!

Przepis na wyjątkową Bałkańska makrele grillowaną w soli!

Co to Bottarga i jak ją jeść?

Jesteś na diecie i zastanawiasz czy możesz jeść ostrygi? Przeczytaj ten wpis a rozwijemy Twoje wątpliwości!

Zastanawiasz się jakie właściwości i maja szparagi mórz i oceanów?

Przepis na Idealny Lobster Roll z Homarem od Kapitana Konrada

Szukasz idealnego przepisu na lobster roll? Mamy dla Ciebie fantastyczną propozycję wykorzystującą mrożonego homara od Kapitana Konrada! Nasz przepis na lobster roll to połączenie klasycznych smaków i wysokiej jakości składników. Sprawdź, jak łatwo możesz przygotować tę pyszną kanapkę w domowym zaciszu!

Składniki:

1. Homar gotowany i mrożony 400-450g od Kapitana Konrada
2. 4 bułki do lobster roll
3. 2 łyżki majonezu
4. Świeży koperek
5. Sok z cytryny
6. Sól i świeżo mielony czarny pieprz

Instrukcje:

1. Rozmroź homara zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Usuń mięso z homara i drobno je posiekaj.
3. W małej misce połącz mięso homara z majonezem, posiekanym koperkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
4. Delikatnie podgrzej bułki, aby były chrupiące.
5. Nałóż mieszankę homara na bułki.
6. Podawaj natychmiast, ciesząc się świeżym i pysznym lobster rollem.

Nasz przepis na lobster roll z mrożonym homarem od Kapitana Konrada to idealna propozycja na szybki i smaczny posiłek. Ten klasyczny przysmak z Nowej Anglii z pewnością zadowoli każdego miłośnika owoców morza. Spróbuj już dziś i ciesz się wyjątkowym smakiem!