SERABIO SER PLASTRY KOZIERADKA 125 G

Holenderska klasyka w wygodnej formie

Ser z kozieradką to tradycyjne połączenie z Niderlandów, gdzie nasiona tej rośliny dodaje się do masy serowej od stuleci. Ich aromat - orzechowy, z nutą karmelu i lekką goryczką - odróżnia ten ser od wszystkich innych żółtych serów na kanapkę.

Jak wygląda plaster?

W jasnej masie widać drobne, brązowe nasiona rozłożone równomiernie. Dzięki temu ser jest rozpoznawalny na pierwszy rzut oka, a każdy plaster zawiera podobną ilość przyprawy.

Jak smakuje?

Baza jest łagodna i maślana, a kozieradka daje ciepłą, korzenną nutę w tle. To smak wyrazisty, ale nie ostry - bliżej mu do orzechów niż do przypraw pikantnych.

Z czym go łączyć?

Z ciemnym pieczywem, miodem, gruszką, orzechami włoskimi i suszonymi owocami. Świetnie wypada też na desce serów, gdzie stanowi pozycję o wyraźniejszym charakterze niż zwykła gouda.

Ile porcji z opakowania?

125 g to kilkanaście gotowych plastrów - kilka dni kanapek albo pozycja na wspólnej desce. Nie trzeba nic kroić ani odmierzać.

Zastosowanie na ciepło

Ser topi się gładko, a podgrzana kozieradka uwalnia jeszcze więcej aromatu. Dobrze sprawdza się na tostach i w zapiekankach, zwłaszcza z gruszką albo szpinakiem.

Jak przechowywać?

Trzymaj opakowanie w lodówce i spożyj do daty wskazanej na etykiecie. Po otwarciu przechowuj plastry szczelnie zamknięte - aromat kozieradki z czasem słabnie, a ser obsycha na brzegach.

Czym różni się od zwykłej goudy?

Bazą są podobne sery żółte, ale kozieradka zmienia całą charakterystykę smaku. Jeśli szukasz sera neutralnego pod dowolne dodatki, wybierz goudę; jeśli chcesz, żeby ser sam nadawał ton kanapce - ten wariant.

Przechowywanie i łańcuch chłodniczy: Produkt wymaga ciągłego chłodzenia. Po odbiorze przełóż go od razu do lodówki lub zamrażarki, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie, i spożyj do daty podanej na opakowaniu. Produktu raz rozmrożonego nie zamrażaj ponownie.