KNIAŹ SEREK WIEJSKI Z KOZIERADKĄ 200 G EKO (1)

Serek wiejski, który nie potrzebuje dodatków

Klasyczny serek wiejski to produkt neutralny - większość osób dosypuje do niego szczypiorek, sól albo pieprz. Ta wersja przychodzi już doprawiona: kozieradka nadaje jej orzechowo-korzenny aromat, więc opakowanie 200 g jest gotową przekąską, a nie półproduktem.

Czym jest kozieradka?

To drobne nasiona o aromacie łączącym nutę orzechową, karmelową i lekko gorzką. W nabiale używa się jej od stuleci - najbardziej znane są holenderskie sery z kozieradką. W serku wiejskim daje wyraźny akcent na tle łagodnych ziaren skrzepu.

Jak smakuje?

Baza pozostaje mleczna i delikatnie słona, a kozieradka dokłada ciepłą, korzenną nutę wyczuwalną przez cały czas jedzenia. To smak wyrazisty, ale nie ostry - nie ma tu pikantności.

Jak go podać?

Prosto z opakowania, na kromce ciemnego pieczywa, na krakersach albo jako element deski przekąsek. Dobrze łączy się z miodem, gruszką, orzechami i suszonymi owocami, które podkreślają orzechowy charakter przyprawy.

Zastosowanie w kuchni

Jako nadzienie do pieczonych ziemniaków, dodatek do sałatki z burakiem, składnik pasty kanapkowej albo warstwa w zapiekance. Nie wymaga dosalania - przyprawy wnoszą już wystarczająco dużo smaku.

Co oznacza EKO?

Że mleko pochodzi z rolnictwa ekologicznego, w którym obowiązują zaostrzone zasady dotyczące pasz i chowu zwierząt.

Jak przechowywać?

Przechowuj opakowanie w lodówce i spożyj do daty wskazanej na etykiecie. Po otwarciu zużyj serek w ciągu kilku dni, nabierając go czystą łyżką.

Ile porcji z opakowania?

200 g to porcja na jedno solidne śniadanie albo dwa mniejsze podania. Przy przekąskach na krakersach ta ilość obsłuży 3-4 osoby.

Przechowywanie i łańcuch chłodniczy: Produkt wymaga ciągłego chłodzenia. Po odbiorze przełóż go od razu do lodówki lub zamrażarki, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie, i spożyj do daty podanej na opakowaniu. Produktu raz rozmrożonego nie zamrażaj ponownie.