KNIAŹ SER ŚWIEŻY CZARNUSZKA (OK. 350 G) EKO

Czarne nasiona o mocnym charakterze

Czarnuszka, nazywana też czarnym kminem, ma aromat trudny do pomylenia z czymkolwiek innym: pieprzny, ziołowy, z nutą cebuli i oregano. W serze świeżym działa jak przyprawa dodana punktowo - między łagodnymi kęsami trafiają się wyraźnie aromatyczne nasiona.

Jak wygląda?

Czarne ziarna na jasnym tle tworzą najmocniejszy kontrast spośród wariantów w tej linii. Widać je równomiernie w całym przekroju, a nie tylko na powierzchni.

Jak smakuje?

Baza pozostaje mleczna i łagodna, ale dodatek jest wyraźnie wyczuwalny - to wariant dla osób, które lubią przyprawy w serze. Jeśli szukasz czegoś delikatniejszego, w tej samej rodzinie są wersje z papryką i naturalna.

Z czym go podać?

Z ciemnym pieczywem, hummusem, oliwą i pomidorem - czarnuszka naturalnie prowadzi w stronę kuchni bliskowschodniej. Dobrze wypada też z miodem, który łagodzi jej pieprzność, oraz na desce serów obok wariantów łagodnych.

Zastosowanie w kuchni

Pokruszony na ciepłą sałatkę, jako nadzienie do pieczonej papryki, w zapiekankach oraz jako element pasty kanapkowej. Nie wymaga dosalania - przyprawy w serze wnoszą już wyraźny smak.

Co oznacza EKO?

Że surowiec mleczny pochodzi z rolnictwa ekologicznego, w którym obowiązują zaostrzone zasady dotyczące pasz i utrzymania zwierząt.

Jak przechowywać?

Przechowuj ser w lodówce i spożyj do daty wskazanej na opakowaniu. Trzymaj go szczelnie zamkniętego - odsłonięty obsycha na krawędziach, a aromat czarnuszki słabnie.

Ile porcji z opakowania?

Około 350 g to porcja na deskę serów dla kilku osób albo materiał na kilka dni śniadań. Kroj ser bezpośrednio przed podaniem.

Dla kogo jest ten wariant?

Dla osób, które lubią przyprawione sery i szukają czegoś wyrazistszego niż wersja naturalna, a jednocześnie mniej dominującego niż ser z czosnkiem.

Przechowywanie i łańcuch chłodniczy: Produkt wymaga ciągłego chłodzenia. Po odbiorze przełóż go od razu do lodówki lub zamrażarki, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie, i spożyj do daty podanej na opakowaniu. Produktu raz rozmrożonego nie zamrażaj ponownie.