Pomarańcze sycylijskie Naveline Bio BOX 10kg

Sycylijskie pomarańcze odmiany Naveline z upraw ekologicznych, dojrzewające w pełnym słońcu południowych Włoch, w kartonie 10 kg – prosto od rolnika. Odmianę tę wyróżnia intensywny aromat, delikatna słodycz i soczysty miąższ, a jej cienka, łatwo zdejmująca się skórka sprawia, że dobrze sprawdza się zarówno do jedzenia na surowo, jak i do wyciskania soku.

Czym charakteryzuje się odmiana Naveline?

Brakiem pestek i charakterystycznym „pępkiem" na końcu owocu, po którym rozpoznaje się całą grupę pomarańczy pępkowych. Są słodkie, o niskiej kwasowości, i bardzo łatwo się obierają – to najbardziej „stołowa" odmiana pomarańczy, przeznaczona do jedzenia, a nie tylko do przetworów.

Dlaczego box 10 kg?

Bo przy pomarańczach do soku ilość ma znaczenie – na szklankę soku potrzeba kilku owoców, a przy codziennym wyciskaniu kilogram znika w dwa dni. Format kartonowy jest przy tym korzystniejszy cenowo i pozwala kupić owoce z jednej partii, o powtarzalnej jakości.

Jak je przechowywać?

W chłodnym, przewiewnym miejscu, luzem, a nie w zamkniętym worku – cytrusy potrzebują dostępu powietrza. Przy większej ilości warto co kilka dni przejrzeć karton i wyjąć owoce, które zaczynają miękną, żeby nie przeszły na resztę.

Co zrobić ze skórką?

Przy owocach z upraw ekologicznych skórka nadaje się do wykorzystania – można ją otrzeć do ciast i sosów, wysuszyć albo skandyzować. To argument, który przy pomarańczach z upraw konwencjonalnych po prostu nie istnieje.

Dlaczego bezpośrednio od rolnika?

Bo skraca to drogę między drzewem a klientem. Owoce z krótkiego łańcucha dostaw zbiera się dojrzalsze, podczas gdy te przeznaczone na długi transport odrywa się wcześniej – a pomarańcza po zerwaniu już nie dosładza.