Foie Gras z kaczki w całości 500–700 g – luksusowa wątróbka premium z Węgier

Foie Gras z kaczki w całości 500–700 g – luksusowa wątróbka premium z Węgier

Ta pełna, surowa wątróbka kacza o wadze 500–700 g, pochodząca z Węgier, należy do światowej czołówki produktów Foie Gras dzięki swojej jakości, delikatności i doskonałej strukturze. Wersja mrożona gwarantuje świeżość, stabilność oraz łatwość w dalszej obróbce.

Dlaczego warto wybrać Foie Gras z Węgier?

Wyjątkowy smak i tekstura

Foie Gras charakteryzuje się:

• Maślaną, aksamitną konsystencją,

• Intensywnym, głębokim aromatem,

• Naturalną słodyczą i delikatnością,

• Doskonałą strukturą, do smażenia lub terrin.

Węgierska tradycja i

Węgry są jednym z największych i najbardziej cenionych producentów Foie Gras na świecie — gwarantują:

• Kontrolowane warunki chowu,

• Stabilną jakość produktu,

• Powtarzalny smak i aromat,

• Najwyższe standardy obróbki.

do gastronomii premium

Cała Foie Gras to wybór dla:

• Restauracji fine dining,

• Cateringu premium,

• Eleganckich przyjęć,

• Miłośników kuchni francuskiej i produktów.

Zastosowanie kulinarne

Foie Gras w całości dobrze sprawdza się do:

• Smażenia w plastrach (medaliony),

• Przygotowywania terrin i pâté,

• Sous-vide,

• Połączeń z owocami: figi, gruszki, jabłka,

• Deserów wytrawnych i przystawek premium,

• Serwowania z pieczywem brioche, chutneyami i słodkimi sosami.

Specyfikacja produktu

• Produkt: Kaczka Foie Gras (w całości)

• Waga: 500–700 g

• Pochodzenie: Węgry

• Stan: mrożone

• Rodzaj mięsa: wątróbka kacza premium

• Zastosowanie: smażenie, terriny, pâté, fine dining

Przechowywanie i łańcuch chłodniczy: Produkt wymaga ciągłego chłodzenia. Po odbiorze przełóż go od razu do lodówki lub zamrażarki, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie, i spożyj do daty podanej na opakowaniu. Produktu raz rozmrożonego nie zamrażaj ponownie.