Ikra jeżowca 85g

Ikra jeżowca, znana również jako uni, to jeden z najbardziej cenionych przysmaków kuchni japońskiej i śródziemnomorskiej. Wyróżnia się intensywnym smakiem morza, kremową konsystencją i delikatną słodyczą. To produkt, który wyróżnia się zarówno miłośników sushi, jak i koneserów owoców morza.

Mrożona ikra jeżowca Kapitan Konrad to gwarancja i świeżości. Dzięki szybkiemu zamrożeniu zachowuje pełnię smaku umami oraz wszystkie wartości odżywcze. Każde opakowanie zawiera 85 g J ikry, gotowej do użycia w domowych i profesjonalnych kuchniach.

Cechy produktu

• 100% naturalna ikra jeżowca (UNI)

• Produkt mrożony – zachowuje świeżość i walory smakowe

• Pochodzenie: wody Atlantyku / Morza Śródziemnego (w zależności od partii)

• Do sushi, sashimi, makaronów i przystawek
• Produkt dla koneserów owoców morza

Zastosowanie kulinarne

Ikra jeżowca to składnik, który nadaje potrawom, morskiego aromatu. Dobrze sprawdza się:

• Jako dodatek do sushi i sashimi,

• W sosach do makaronów (np. Spaghetti z uni),

• W risotto lub carpaccio z ryb,

• Jako delikatna przystawka podawana na lodzie.

Dzięki swojej strukturze i smakowi, ikra jeżowca jest chętnie wykorzystywana w kuchniach najlepszych restauracji świata.

Dane techniczne

Dlaczego warto wybrać ikrę jeżowca Kapitana Konrada?

Kapitan Konrad od lat specjalizuje się w dostarczaniu owoców morza dla restauracji i klientów indywidualnych. Każdy produkt, w tym ikra jeżowca, przechodzi rygorystyczną selekcję, aby zapewnić świeżość, autentyczny smak i pełną satysfakcję z zakupu.

Mrożona ikra jeżowca 85 g to dobry wybór dla osób, które pragną poczuć autentyczny smak oceanu w swojej kuchni, bez kompromisów w jakości.

Sposób podania

Aby w pełni wydobyć smak ikry jeżowca, należy ją rozmrozić w lodówce przez kilka godzin przed podaniem. Najlepiej smakuje serwowana schłodzona, jako składnik sushi, sashimi lub w połączeniu z delikatnym makaronem. Nie zaleca się dodawania cytryny – kwasowość może zdominować naturalny smak umami.

Przechowywanie i łańcuch chłodniczy: Produkt wymaga ciągłego chłodzenia. Po odbiorze przełóż go od razu do lodówki lub zamrażarki, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie, i spożyj do daty podanej na opakowaniu. Produktu raz rozmrożonego nie zamrażaj ponownie.