DOMOWE KROKIETY BABCI KRYSI Z Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 4 SZT

Domowe krokiety z kapustą i grzybami – 4 sztuki w opakowaniu o wadze około 400 g (tolerancja +/- 10%). Skład: mąka pszenna, mleko, jajka, kapusta kiszona, pieczarki, cebula, olej, sól, pieprz, przyprawa warzywna. Sztuka waży więc około stu gramów – to solidny format, a nie przekąska na jeden kęs.

Czym krokiet różni się od pieroga?

Ciastem. Pieróg powstaje z ciasta zagniatanego na wodzie, krokiet – z naleśnika smażonego na mleku i jajkach. Efekt jest zupełnie inny: naleśnik jest cienki, miękki i lekko sprężysty, a po obsmażeniu w bułce tartej zyskuje chrupiącą skorupę, której pieróg nigdy nie osiągnie.

Wartości podano w przeliczeniu na 100 g produktu.

Jak je przygotować?

Smaż na patelni, na rozgrzanym oleju, po kilka minut z każdej strony, aż powierzchnia stanie się złota i chrupiąca. Można je też upiec w piekarniku, na papierze, w wysokiej temperaturze – wychodzą wtedy mniej tłuste, ale i mniej chrupiące.

Z czym podać?

Z barszczem czerwonym – to najbardziej klasyczny polski zestaw i jednocześnie danie wigilijne. Z żurkiem. Z sosem grzybowym. Samodzielnie, z odrobiną kwaśnej śmietany.

Ile porcji z 4 sztuk?

Dwie porcje jako danie główne albo cztery, jeśli krokiety towarzyszą zupie. Przy wadze około stu gramów na sztukę dwa krokiety to pełny posiłek.

Skąd zmienna waga?

Z ręcznego przygotowania – naleśniki i porcje farszu różnią się nieco między sztukami, stąd podana tolerancja +/- 10%. Cena dotyczy czterech sztuk, a gramatura opakowania jest wartością orientacyjną.

Przechowywanie i łańcuch chłodniczy: Produkt wymaga ciągłego chłodzenia. Po odbiorze przełóż go od razu do lodówki lub zamrażarki, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie, i spożyj do daty podanej na opakowaniu. Produktu raz rozmrożonego nie zamrażaj ponownie.