Salsa Figowa z octem balsamicznym 40g

Mały format do jednorazowego użycia

To 40-gramowa wersja salsy figowej - wielkość na jedną deskę serów albo na spróbowanie, zanim zdecydujesz się na większy słoik. Taki format ma praktyczną zaletę: otwierasz i zużywasz przy jednej okazji, więc nie zostaje resztka czekająca tygodniami w lodówce.

Figa, ocet i papryczka - jak to działa razem?

Figi stanowią 40% składu i dają gęstą, ziarnistą słodycz z charakterystycznymi pestkami. Ocet balsamiczny (1,5%) wnosi kwas i ciemną, karmelową głębię, a peperoncino (0,3%) - delikatne pieczenie w tle. Efekt jest bardziej złożony niż w klasycznej konfiturze do serów, gdzie zwykle dominuje sam cukier.

Z czym podawać?

Klasyczne połączenie to figa i ser dojrzewający - parmezan, pecorino, gorgonzola. Salsa dobrze wypada również z szynką dojrzewającą, z pieczonym mięsem na zimno oraz na grzance z serem i orzechami włoskimi. Ocet balsamiczny sprawia, że pasuje także jako akcent w sałatce z rukolą.

Skład

Figi 40%, cukier, ocet balsamiczny 1,5%, peperoncino 0,3%, pektyna owocowa. Waga netto: 40 g.

Jak przechowywać?

Nieotwarty słoiczek trzymaj w suchym, chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowuj w lodówce i zużyj możliwie szybko - przy tak małej pojemności najwygodniej po prostu wykorzystać całość przy jednym podaniu.

Dla kogo jest format 40 g?

Dla osób, które chcą przetestować smak przed zakupem większego opakowania, oraz dla tych, którzy podają deskę serów okazjonalnie i nie chcą trzymać otwartego słoika w lodówce przez miesiąc. To także wygodny dodatek do zestawu prezentowego.

Ile salsy przypada na osobę?

Przy desce serów liczy się mniej więcej łyżeczkę na osobę - słoiczek 40 g wystarcza więc na 3-4 porcje. Nakładaj salsę bezpośrednio przed podaniem, żeby nie zdążyła rozmiękczyć powierzchni sera.

Jak podać, żeby dobrze wyglądało?

Przełóż zawartość do małej miseczki i postaw na środku deski, między serami twardymi a miękkimi. Dołóż osobną łyżeczkę - salsa jest lepka i szybko brudzi nóż do sera, co utrudnia krojenie kolejnych kawałków.