Guziki z kalmara mrożone 1 kg – oczyszczone mięso z kalmara

Guziki z kalmara to niewielkie, zwarte kawałki oczyszczonego mięsa kalmara, mrożone, w opakowaniu 1 kg. Jasne i okrągłe, wyglądem przypominają mięśnie przegrzebków, więc dobrze prezentują się na talerzu, a jednocześnie są dużo tańsze. Nie trzeba ich czyścić ani kroić: po rozmrożeniu i osuszeniu od razu idą na patelnię lub grill. Po krótkiej obróbce zachowują delikatnie sprężystą strukturę.

Jak je przygotować?

Rozmrożone guziki osusz ręcznikiem papierowym i lekko dopraw. Smaż na mocno rozgrzanej patelni z oliwą lub masłem 1–2 minuty, obracając raz, aż się zarumienią. Pod koniec dodaj czosnek, natkę i odrobinę cytryny albo chili. Na grillu potrzebują podobnego czasu. Dłuższa obróbka sprawia, że kalmar twardnieje.

Do jakich dań pasują?

• paella i risotto – dodane na ostatnie 2 minuty,
• makaron z pomidorami, winem i chili,
• szaszłyki na grill z krewetkami,
• mieszanka owoców morza na patelnię z masłem czosnkowym.

Kilogram wystarczy na 4–5 porcji dania głównego. Guziki wysyłamy głęboko zamrożone (-18°C). Po dostawie traktuj je jak produkt rozmrożony i nie zamrażaj ponownie.

Najważniejsze informacje o produkcie

Przechowywanie i łańcuch chłodniczy: Produkt wymaga ciągłego chłodzenia. Po odbiorze przełóż go od razu do lodówki lub zamrażarki, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie, i spożyj do daty podanej na opakowaniu. Produktu raz rozmrożonego nie zamrażaj ponownie.