Konfitura z Kiwi 340g

Konfitura z kiwi w słoiku 340 g. Skład: kiwi 60%, cukier, pektyna owocowa. Produkt bezglutenowy. To najbardziej nietypowy wariant w tej serii – zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu, bo jako jedyny ma zieloną barwę i charakterystyczne, drobne czarne pestki.

Jak smakuje?

Kwaskowo i świeżo, z wyraźną nutą tropikalną i lekką cierpkością. Kiwi ma wysoką kwasowość, dlatego konfitura nie jest przesłodzona i dobrze przecina tłuste dodatki. Drobne pestki dają subtelną chrupkość, podobnie jak w konfiturze malinowej.

Do czego jej użyć?

Do jogurtu naturalnego i twarożku – zielona barwa robi tu wrażenie wizualne. Na tosty i naleśniki. Do serów kozich i świeżych. Do deserów z bitą śmietaną. Jako element deski serów, gdzie wyróżnia się kolorem spośród czerwonych i bursztynowych konfitur.

Dlaczego kolor bywa różny?

Bo naturalna zieleń kiwi zmienia się pod wpływem temperatury podczas gotowania i z czasem przechodzi w odcienie oliwkowe. To zjawisko naturalne, występujące przy wszystkich przetworach z tego owocu, i nie ma wpływu na smak ani jakość produktu.

Dla kogo?

Dla osób, które mają już w spiżarni klasyczne smaki i szukają czegoś, co zaskoczy przy śniadaniu albo na desce serów. To także dobry pomysł na drobny prezent kulinarny – konfitura z kiwi rzadko trafia się przypadkiem.

Przechowywanie

Po otwarciu trzymaj słoik w lodówce, szczelnie zamknięty, i spożyj do daty podanej na opakowaniu.

Ile owoców w słoiku?

60% masy, czyli ponad 200 g kiwi na słoik 340 g. Przy kwaśnym owocu taki udział daje konfiturę wyraźnie orzeźwiającą, a nie po prostu słodką, i pozwala używać jej także jako dodatku do dań wytrawnych.