Sandacz filet
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
Zgodnie z licznikiem u góry strony
Cena:
89,00 zł
Cena regularna:
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Producent:
Kapitan
Opis
Filet z Sandacza ze skórą.
Bez ości. Lodowany, nie mrożony.
Co odróżnia naszą platformę od innych? W momencie składania przez was zamówienia ryba prawdopodobnie jeszcze błogo pływa w wodzie i nie że chcecie ją zjeść...:)
Przywozimy ryby pod zamówienie!
Filet z sandacza po kaszubsku
Składniki:
- 2 filety z sandacza (po ok. 200-250 g każdy)
- 1 cebula (pokrojona w cienkie plasterki)
- 1 łyżka chrzanu (najlepiej świeżo tartego)
- 200 ml śmietany 18% (do sosów)
- 1 cytryna (sok)
- 2 łyżki masła
- 1 pęczek świeżego kopru (posiekany)
- sól i świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
-
Przygotowanie fileta:
- Filety z sandacza opłucz pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Natrzyj je solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Odstaw na 10 minut, aby smaki się przegryzły.
-
Smażenie cebuli:
- Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę na złoty kolor, aż będzie miękka i lekko karmelizowana.
-
Przygotowanie sosu:
- Do podsmażonej cebuli dodaj śmietanę, chrzan i połowę posiekanego kopru. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
-
Smażenie sandacza:
- Na osobnej patelni rozgrzej 1 łyżkę masła i smaż filety z sandacza skórą do dołu przez około 3-4 minuty, aż skórka będzie chrupiąca. Następnie przewróć filety i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż mięso będzie białe i delikatne.
-
Podanie:
- Ułóż filety na talerzu, polej sosem śmietanowo-chrzanowym z cebulą i posyp resztą świeżego kopru.
- Serwuj z gotowanymi ziemniakami lub kaszą gryczaną oraz świeżą sałatką.
Smacznego!
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki: