Miecznik stek 300g
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
Zgodnie z licznikiem u góry strony
Cena:
69,00 zł
Cena regularna:
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Producent:
Kapitan
Opis
Miecznik świeży
miecznik atlantycki stek.
Produkt nie rozmrażany. Jakość pierwsza.
Duży kawał steka 300g
waga 300g może się wahać +/- 10g
Stek z miecznika z cytrynowym masłem i czosnkiem
Składniki:
- 2 steki z miecznika (po około 200-250 g każdy)
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- Sok i skórka z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka świeżego tymianku lub rozmarynu (opcjonalnie)
- Sól morska i świeżo mielony pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Przygotowanie:
-
Przygotowanie ryby:
- Opłucz steki z miecznika pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
- Natrzyj rybę solą i pieprzem, a następnie skrop oliwą z oliwek. Odstaw na kilka minut, aby przyprawy lekko wniknęły w mięso.
-
Smażenie:
- Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę masła i 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
- Gdy tłuszcz się rozpuści, umieść steki z miecznika na patelni i smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste na zewnątrz, a mięso w środku delikatne, ale nie przesuszone.
-
Przygotowanie sosu:
- W osobnym rondelku roztop pozostałą łyżkę masła. Dodaj czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
- Dodaj sok z cytryny oraz skórkę, a także opcjonalnie świeży tymianek. Gotuj przez minutę, aby smaki się połączyły.
-
Podanie:
- Steki z miecznika polej przygotowanym masłem cytrynowo-czosnkowym.
- Serwuj z pieczonymi ziemniakami, grillowanymi warzywami lub lekką sałatką.
Smacznego!
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki: