Turbot dziki
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalniOpis
Turbot dziki cały
Patroszony.
W zależności od wielkości na kilogram mogą składać się od 1 do 2 sztuk.
Nie rozmrażana dlatego można ponownie mrozić.
Co odróżnia naszą platformę od innych? W momencie składania przez was zamówienia ryba prawdopodobnie jeszcze błogo pływa w wodzie i nie że chcecie ją zjeść...:)
Przywozimy ryby pod zamówienie!
Turbot pieczony z cytryną i ziołami
Składniki:
- 1 turbot (ok. 1 kg, patroszony)
- 2 ząbki czosnku (pokrojone w plasterki)
- 1 cytryna (pokrojona w plasterki)
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 pęczek świeżych ziół (np. tymianek, rozmaryn, pietruszka)
- Sól morska i świeżo mielony pieprz
- 2 łyżki masła (opcjonalnie)
- Garść pomidorków koktajlowych (opcjonalnie)
Przygotowanie:
-
Przygotowanie ryby:
- Turbota dokładnie opłucz pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
- Natrzyj rybę solą morską i pieprzem z obu stron oraz wewnątrz.
- Do środka turbota włóż plasterki czosnku, cytryny i zioła.
-
Pieczenie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
- Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia ułóż turbota. Skrop go oliwą z oliwek i dodaj opcjonalnie kawałki masła na wierzch ryby, aby dodać jej soczystości.
- Jeśli chcesz, dookoła ryby rozłóż pomidorki koktajlowe, które upieką się razem z rybą i dodadzą aromatu.
- Piecz przez 20-25 minut, aż ryba będzie miękka, a mięso łatwo będzie odchodzić od ości.
-
Podanie:
- Po upieczeniu, wyjmij rybę z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby "odpoczęła". Podawaj z pieczonymi ziemniakami, kaszą lub sałatką z rukoli i cytryną.
Smacznego!