Kurek czerwony – świeży, dziki połów z Francji

Co warto wiedzieć o produkcie?

Świeży kurek czerwony (znany także jako red gurnard) to ryba ceniona w kuchni śródziemnomorskiej za swój intensywny smak i jędrne, białe mięso. Pochodzi z Francji, gdzie jest pozyskiwany z niewielkich jednostek połowowych ( SMALL BOAT ), co gwarantuje najwyższą świeżość oraz staranną selekcję każdej sztuki.

To dzika, świeża ryba, łowiona metodami przybrzeżnymi, która trafia do nas w idealnej jakości i charakterystycznym, okrągłym (round) kształcie, typowym dla tej gatunkowej rodziny.

Kurek czerwony to dobry wybór do dań pieczonych, gotowanych i duszonych. Jego mięso świetnie chłonie przyprawy i aromaty, dzięki czemu dobrze nadaje się do kuchni francuskiej, śródziemnomorskiej czy fusion.

Dlaczego warto wybrać kurka czerwonego z KapitanKonrad.pl?

• Świeży i dziki połów z francuskich wybrzeży

• Pozyskiwany przez small boat fishery – gwarancja maksymalnej świeżości

• Charakterystyczna, bogata w smak ryba o jędrnym mięsie

• Do dań pieczonych, zupy rybnej czy aromatycznych potrawek

Specyfikacja produktu

• Nazwa: Kurek czerwony

• Kraj pochodzenia: Francja

• Status: Świeże, dzikie

• Metoda połowu: Small Boat / przybrzeżne połowy

• Patroszony: nie 

Przechowywanie i łańcuch chłodniczy: Produkt wymaga ciągłego chłodzenia. Po odbiorze przełóż go od razu do lodówki lub zamrażarki, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie, i spożyj do daty podanej na opakowaniu. Produktu raz rozmrożonego nie zamrażaj ponownie.