Dorada różowa 600-800 cała

Co warto wiedzieć o produkcie?

Dorada różowa (600-800 g) – świeża ryba na Twój stół

Cena za 1 szt.

Ten delikatny gatunek ryby o różowym zabarwieniu cechuje się soczystym, lekko słodkawym mięsem, które dobrze nadaje się do grillowania, pieczenia i smażenia.

Nasza dorada pochodzi ze sprawdzonych źródeł i spełnia najwyższe standardy jakości – jest świeża, naturalna i dostarczana w optymalnym zakresie wagowym 600-800 g, co czyni ją do przygotowania na rodzinne posiłki oraz kolacje.

Dlaczego warto wybrać doradę różową?

• Świeża i ryba o różowym mięsie
• Do pieczenia, grillowania i smażenia
• Idealna wielkość – 600-800 g – na porcje rodzinne

Nie rozmrażana dlatego można ponownie mrozić. 

Przywozimy ryby pod zamówienie! 

Dorada pieczona z cytryną i ziołami

Składniki:

• 2 dorady patroszone (ok. 400-500 g każda)
• 2 ząbki czosnku
• 1 cytryna
• 1 pęczek świeżych ziół (natka pietruszki, rozmaryn, tymianek)
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól morska i świeżo mielony pieprz
• Opcjonalnie: garść pomidorków koktajlowych i kilka plasterków czerwonej cebuli

Jak przygotować ten produkt?

1. Przygotowanie ryby:

   • Dorady dokładnie opłucz pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
   • Naciśnij lekko w poprzek skóry ryby, robiąc delikatne nacięcia nożem z obu stron – dzięki temu przyprawy lepiej wnikną do mięsa, a ryba szybciej się upiecze.

2. Przyprawianie:

   • Do środka każdej dorady włóż po 1 ząbku czosnku przekrojonym na pół oraz kilka plasterków cytryny.
   • Dodaj gałązkę rozmarynu, tymianku oraz trochę posiekanej natki pietruszki.
   • Na zewnątrz rybę skrop oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem, a następnie delikatnie wmasuj przyprawy w skórę i nacięcia.

3. Pieczenie:

   • Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
   • Umieść dorady na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym.
   • Możesz dodać pomidorki koktajlowe oraz plasterki czerwonej cebuli dookoła ryb dla dodatkowego smaku.
   • Piecz przez około 20-25 minut, aż ryba będzie złocista i dobrze upieczona (skórka powinna być chrupiąca, a mięso białe i łatwo odchodzące od ości).

4. Podanie:

   • Po upieczeniu wyjmij dorady z piekarnika i odstaw na chwilę, aby mięso „odpoczęło”.
   • Serwuj rybę na ciepło, najlepiej z dodatkiem sałatki ze świeżych warzyw, ziemniaków z wody lub pieczonych, a także kawałkiem cytryny do skropienia.

Smacznego!

Przechowywanie i łańcuch chłodniczy: Produkt wymaga ciągłego chłodzenia. Po odbiorze przełóż go od razu do lodówki lub zamrażarki, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie, i spożyj do daty podanej na opakowaniu. Produktu raz rozmrożonego nie zamrażaj ponownie.