Sałatka z owocami morza i warzywami 1kg

Sałatka z owocami morza i warzywami w wersji marynowanej, w opakowaniu 1 kg. To gotowe danie, które można podać jako przystawkę, danie główne albo dodatek do innych potraw – bez gotowania, rozmrażania i doprawiania.

Co daje połączenie owoców morza z warzywami?

Strukturę i objętość. Sałatki oparte wyłącznie na owocach morza są intensywne, ale jednorodne w teksturze; dodatek warzyw wprowadza chrupkość, kolor i kwasowość. Dzięki temu produkt sprawdza się jako samodzielne danie, a nie tylko jako przekąska podawana łyżeczką.

Dlaczego marynowanie?

Bo kwaśna zalewa utrzymuje jędrność owoców morza i zapobiega ich rozmiękaniu, a jednocześnie przenosi przyprawy w głąb składników. To metoda, dzięki której produkt gotowy do spożycia zachowuje sprężystą teksturę przez cały okres przydatności.

Jak ją podać?

W miseczce, z pieczywem i cytryną – jako przystawka do wina. Wymieszaną z ugotowanym, wystudzonym makaronem, jako sałatka makaronowa. Na sałacie z pomidorkami i oliwą, jako lekki obiad. Jako element deski z owocami morza.

Ile porcji z kilograma?

Jako przystawka – dla ośmiu–dziesięciu osób. Jako danie główne z pieczywem – dla czterech. To opakowanie przeznaczone raczej na spotkanie niż na pojedynczy posiłek, dlatego po otwarciu warto rozdzielić je na mniejsze pojemniki.

Przechowywanie

Trzymaj sałatkę w lodówce, w zamkniętym opakowaniu, i spożyj do daty podanej na etykiecie. Składniki muszą pozostawać przykryte zalewą.

Jak wykorzystać zalewę?

Nie wylewaj jej po zjedzeniu sałatki. Nasiąkła smakiem owoców morza, warzyw i przypraw, więc nadaje się jako baza dressingu albo do skropienia makaronu. To prosty sposób na wykorzystanie produktu w całości.

Przechowywanie i łańcuch chłodniczy: Produkt wymaga ciągłego chłodzenia. Po odbiorze przełóż go od razu do lodówki lub zamrażarki, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie, i spożyj do daty podanej na opakowaniu. Produktu raz rozmrożonego nie zamrażaj ponownie.