Marynowana ośmiornica z zielonymi oliwkami 1kg

Marynowana ośmiornica z zielonymi oliwkami, w aromatycznej zalewie, w opakowaniu 1 kg. Mięso jest delikatne, a smak wyrazisty. To produkt w pełni przygotowany – nie wymaga gotowania, rozmrażania ani doprawiania, więc trafia na stół prosto z opakowania.

Co zmieniają oliwki?

Dokładają słoności i lekkiej goryczki, których sama ośmiornica nie ma. Jej mięso jest jędrne, ale w smaku raczej łagodne i delikatnie słodkie; zielone oliwki wprowadzają kontrast, dzięki któremu sałatka nie robi się jednowymiarowa po kilku kęsach. Dają też drugą teksturę – chrupiącą obok sprężystej.

Czym różni się od ośmiornicy marynowanej bez dodatków?

Gotowością. Wersja podstawowa jest bazą, którą można dowolnie uzupełnić – ziemniakiem, cebulą, natką. Ta jest już skomponowana i sprawdza się jako samodzielna przekąska, bez konieczności dokładania czegokolwiek poza pieczywem.

Ile pracy oszczędza gotowa ośmiornica?

Kilka godzin. Przygotowanie od zera to rozmrażanie, godzina lub więcej gotowania, studzenie w wywarze, krojenie i marynowanie. Tutaj wszystkie te etapy są już wykonane – a mięso jest jędrne, ale bez trudu daje się przegryźć.

Jak ją podać?

W płaskiej miseczce, z zalewą, natką i cytryną, jako przystawka do wina. W sałatce z ziemniakiem i czerwoną cebulą. W makaronie na zimno. Na desce z owocami morza, obok małży i krewetek.

Przechowywanie

Trzymaj w lodówce, w zamkniętym opakowaniu, i spożyj do daty podanej na etykiecie. Kawałki muszą pozostawać zanurzone w zalewie – to ona chroni je przed obsychaniem.

Ile porcji z kilograma?

Jako przystawka – dla ośmiu–dziesięciu osób. Jako składnik sałatek i dań – na kilka posiłków. To opakowanie warto po otwarciu rozdzielić na mniejsze pojemniki, zawsze zalewając kawałki płynem z opakowania.

Przechowywanie i łańcuch chłodniczy: Produkt wymaga ciągłego chłodzenia. Po odbiorze przełóż go od razu do lodówki lub zamrażarki, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie, i spożyj do daty podanej na opakowaniu. Produktu raz rozmrożonego nie zamrażaj ponownie.