Beef Tomahawk (Grain-fed) 900g+ – Angus Pastoral
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Beef Tomahawk (Grain-fed), 900g+ – Angus Pastoral
Wyjątkowy stek Tomahawk z najwyższej jakości wołowiny Angus, hodowanej w Australii i karmionej zbożem przez 120 dni. Dzięki temu mięso wyróżnia się bogatym smakiem, marmurkową strukturą i niezwykłą soczystością.
Specyfikacja:
- Pochodzenie: Australia
- Rodzaj: Chłodzone
- Karmienie: 120 dni zbożem
- Waga: 900g+
- Idealny na grilla i do stekowych eksperymentów
Sposób przygotowania:
Na grillu:
- Wyjmij stek z lodówki na 30-60 minut przed grillowaniem, aby osiągnął temperaturę pokojową
- Posól i posmaruj delikatnie olejem
- Grilluj na średnio-wysokim ogniu, 4-5 minut z każdej strony, następnie przełóż na mniej gorącą część grilla i doprowadź do pożądanej temperatury
- Odstaw na 5-10 minut przed krojeniem
Na patelni + w piekarniku:
- Rozgrzej patelnię na wysokim ogniu, dodaj odrobinę oleju i obsmaż stek po 2-3 minuty z każdej strony
- Przełóż do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 10-15 minut w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia
- Odstaw na kilka minut przed podaniem
Stopień wysmażenia:
- Rare: 48-52°C
- Medium rare: 52-56°C
- Medium: 56-60°C
- Medium well: 60-65°C
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
To Ci się może spodobać
1 599,00 zł
599,00 zł
319,00 zł
179,00 zł
11,90 zł
1 399,00 zł