Naturalna grecka przyprawa do ryb

Grecka kompozycja ziół przeznaczona do ryb, w szklanym słoiczku 35 ml. Skład: sól, bazylia, nać pietruszki, greckie oregano, cebula suszona, czosnek suszony, mięta, imbir – w tym gorczyca. Wyróżnia ją zestaw, którego nie znajdziesz w typowych polskich mieszankach do ryb: obecność mięty i imbiru obok oregano przesuwa całość zdecydowanie w stronę śródziemnomorską.

Co zmienia mięta i imbir?

Mięta wnosi chłodną, świeżą nutę, która przy rybach pieczonych i grillowanych działa jak wbudowana cytryna. Imbir dokłada ciepła i lekkiej ostrości. To połączenie sprawia, że przyprawa nie jest kolejnym wariantem koperkowo-cytrynowego zestawu, tylko realnie zmienia kierunek dania.

Jak jej używać?

Natrzyj nią rybę przed pieczeniem lub grillowaniem, samą albo wymieszaną z oliwą na prostą marynatę. Sprawdza się przy całych rybach z rusztu, przy filetach z piekarnika i przy owocach morza. Pamiętaj, że w składzie jest już sól – dosalaj więc ostrożnie i dopiero po spróbowaniu.

Nie tylko do ryb

Ta sama mieszanka dobrze wypada przy pieczonych ziemniakach, warzywach z blachy, kurczaku i w dressingu na bazie oliwy i cytryny. Można ją też wsypać do jogurtu greckiego z czosnkiem, żeby uzyskać szybki dip do pieczywa.

Alergeny i przechowywanie

Produkt zawiera gorczycę. W zakładzie używane są również seler, gluten, sezam i orzeszki ziemne, więc możliwa jest ich śladowa zawartość. Słoiczek trzymaj szczelnie zamknięty, w suchym i zacienionym miejscu – zioła tracą aromat pod wpływem światła i wilgoci.

Ile wystarcza słoiczek 35 ml?

Przy typowym użyciu – szczypta na filet, łyżeczka na całą rybę – jednego słoiczka starcza na kilkanaście dań. To format do trzymania w szafce obok soli i pieprzu, a nie jednorazowy dodatek do jednego obiadu.