Lobster Night – Homar dla Dwojga w Pescherii Kapitana Konrada

Jeden wielki homar. Dwie osoby. Trzy fale smaków. Jedno niezapomniane doświadczenie.

Szukasz pomysłu na wyjątkową kolację we dwoje w Krakowie? Chcesz spróbować prawdziwego homara kanadyjskiego, poznać tajniki jego przygotowania i nauczyć się, jak prawidłowo go jeść?

14 listopada 2026 roku o godzinie 18:00 zapraszamy na Lobster Night – wyjątkowy wieczór kulinarny w Pescherii Kapitana Konrada, przy ul. Gromadzkiej 24C w Krakowie.

To wydarzenie stworzone dla miłośników owoców morza, osób poszukujących nowych doświadczeń kulinarnych oraz par, które chcą spędzić wspólnie niezapomniany wieczór.

Głównym bohaterem kolacji będzie cały homar kanadyjski o wadze około 1,2–1,5 kg, przygotowany specjalnie dla dwóch osób.

W programie trzy fale smaków, pokaz jedzenia homara i wspólna uczta w wyjątkowej atmosferze.

FALA I – LOBSTER BISQUE

Wieczór rozpoczniemy od klasycznej zupy lobster bisque – jednej z najbardziej cenionych zup przygotowywanych na bazie skorupiaków.

Aksamitna konsystencja, intensywny aromat i głęboki smak homara tworzą doskonałe wprowadzenie do naszej kulinarnej podróży.

Zupę podamy ze świeżym pieczywem.

Każdy uczestnik otrzyma własną porcję lobster bisque.

FALA II – THE LOBSTER SHOW

Najważniejszy moment wieczoru!

Na Waszym stole pojawi się imponujący homar kanadyjski o wadze około 1,2–1,5 kg, przygotowany do wspólnej degustacji przez dwie osoby.

Homar zostanie przecięty wzdłuż, delikatnie grillowany i wykończony aromatycznym masłem czosnkowo-pietruszkowym.

Naturalnie delikatne i lekko słodkawe mięso homara doskonale komponuje się z masłem, cytryną i starannie dobranymi dodatkami.

Co podamy do homara?

• Masło czosnkowo-ziołowe.

• Aromatyczne masło cytrynowe.

• Soczystą kukurydzę.

• Złociste ziemniaki pieczone w ziołach.

• Świeże, chrupiące pieczywo.

Całość zostanie zaserwowana jako efektowna uczta dla dwojga, zachęcająca do wspólnego odkrywania smaków owoców morza.

CRACK YOUR LOBSTER – NAUKA JEDZENIA HOMARA

Czy wiesz, jak prawidłowo rozebrać homara? Jak otwierać jego szczypce, wydobywać mięso z odnóży i które części skorupiaka są szczególnie cenione?

Podczas Lobster Night nie tylko spróbujesz doskonałego homara, ale również poznasz sztukę jego jedzenia.

Nasz zespół pokaże uczestnikom krok po kroku, jak rozbierać homara i wydobywać mięso z poszczególnych części pancerza.

Każda para otrzyma specjalny zestaw akcesoriów:

• Szczypce do rozłupywania pancerza.

• Widelczyki do owoców morza.

• Fartuszki ochronne.

• Akcesoria ułatwiające komfortowe jedzenie homara.

To doskonała okazja, aby po raz pierwszy spróbować całego homara lub poszerzyć swoją wiedzę na temat jednego z najbardziej rozpoznawalnych przysmaków kuchni morskiej.

Nie musisz wiedzieć, jak jeść homara. Wszystkiego nauczymy Cię na miejscu.

FALA III – SWEET FINISH

Na zakończenie wieczoru zaprosimy Was na klasyczny francuski deser – crème brûlée.

Delikatny waniliowy krem ukryty pod cienką, chrupiącą warstwą karmelizowanego cukru będzie doskonałym zwieńczeniem naszej kolacji.

Każdy uczestnik otrzyma własną porcję deseru.

DODATKOWE DANIA, OWOCE MORZA I WINO

Ch