Marzysz o domowym sushi, ale boisz się surowej ryby? Dowiedz się, jak bezpiecznie wybrać najlepsze gatunki, co naprawdę oznacza jakość "sashimi" i dlaczego mrożenie to Twój sprzymierzeniec. Poznaj króla sushi – tuńczyka Bluefin i sprawdź, jak ułatwić sobie krojenie, wybierając odpowiednie kawałki.