Już 28 lutego 2025 roku odbędzie się kolejna edycja Krakowskiego Nocnego Targu! To wyjątkowe wydarzenie kulinarne, które przyciąga miłośników dobrej kuchni i niepowtarzalnej atmosfery. Targ rozpocznie się o godzinie 18:00 i potrwa do północy, oferując uczestnikom szeroki wybór dań z różnych zakątków świata.

Czym się różni ikra od kawioru? Odkryj subtelne różnice między dwoma luksusowymi przysmakami

Ikra i kawior to terminy, które często są używane zamiennie, jednak w rzeczywistości oznaczają one coś innego. Oba produkty pochodzą z rybich jaj, ale istnieją istotne różnice, które wpływają na ich smak, wartość oraz zastosowanie w kuchni. W tym artykule przybliżymy, czym dokładnie jest ikra, a czym kawior, oraz pomożemy zrozumieć, jak te dwa produkty się od siebie różnią.

Czym jest kawior? Z jakich ryb jest pozyskiwany oraz jakie ma właściwości zdrowotne? Przeczytaj ten wpis!