Świeży Steki z Kałamarnicy Humboldta 1 kg | Delikatne steki premium do grilla i patelni

Steki z Kałamarnicy Humboldta 1 kg – morski „stek”, który zaskakuje strukturą i smakiem

Szukasz czegoś do grillowania lub seafood dinner? Steki z kałamarnicy Humboldta to produkt, który robi efekt „wow” już od pierwszego kontaktu z patelnią. Grube, mięsiste kawałki pochodzą z jednej z największych kałamarnic świata – Dosidicus gigas, znanej jako kałamarnica Humboldta.

To nie są klasyczne cienkie krążki kalmara. Tutaj otrzymujesz pełnowymiarowe steki o zwartej strukturze, które po krótkiej obróbce stają się delikatne, soczyste i lekko maślane w smaku.

Jak smakują steki z kałamarnicy Humboldta?

Smak jest delikatny, lekko słodkawy, morski, ale bez intensywnego „rybnego” aromatu. Konsystencją przypominają coś pomiędzy dobrze przygotowanym kalmarem a delikatnym mięsem z owoców morza. Kluczem jest krótka obróbka termiczna.

Po usmażeniu lub grillowaniu steki pozostają:

• Mięsiste i soczyste,
• Lekko sprężyste,
• Delikatne w smaku,
• Do marynat cytrusowych, czosnku, chilli i masła ziołowego.

Jak przygotować?

Na grillu lub planchy:2–3 minuty z każdej strony na mocnym ogniu. Oliwa, sól morska, pieprz, czosnek i odrobina cytryny wystarczą, by wydobyć pełnię smaku.

Na patelni:Krótko smażyć na bardzo mocno rozgrzanej patelni. Świetnie komponują się z masłem czosnkowym, pietruszką, chilli lub sosem beurre blanc.

W stylu steakhouse seafood:Pokrój po grillowaniu w paski i podaj z pieczonym ziemniakiem, aioli lub grillowanymi warzywami.

Dlaczego warto wybrać?

• Grube, mięsiste steki
• Na grill i patelnię
• Delikatny smak bez intensywnego aromatu ryby
• Efektowny produkt do seafood menu
• Świetne do kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej

Waga netto: 1 kgForma: steki z kałamarnicy HumboldtaPrzechowywanie: produkt chłodzony