Foie de morue fumé au bois de hêtre – wątroba dorsza wędzona drewnem bukowym

Foie de morue fumé au bois de hêtre – wątroba dorsza wędzona drewnem bukowym

Delikatesowa wątroba dorsza wędzona drewnem bukowym to produkt o intensywnym, głębokim smaku i kremowej konsystencji.

Proces wędzenia drewnem bukowym nadaje produktowi subtelną, dymną nutę, która podkreśla delikatność dorsza i podnosi jego walory smakowe.

Charakterystyka produktu

• Nazwa: Foie de morue fumé au bois de hêtre

• Rodzaj: wątroba dorsza wędzona

• Forma: konserwa w puszce z otwieraniem easy open

• Certyfikat zrównoważonych połowów MSC

To gotowy do spożycia produkt rybny o wysokiej wartości odżywczej i intensywnym aromacie.

Zastosowanie w kuchni

Foie de morue fumé dobrze sprawdzi się jako:

• Pasta do pieczywa i tostów

• Dodatek do bagietki z cytryną i natką

• Składnik eleganckich przystawek

• Element deski tapas

• Baza do past rybnych

Najlepiej podawać schłodzoną, z dodatkiem świeżo mielonego pieprzu i soku z cytryny.

Dlaczego warto wybrać foie de morue?

• Intensywny, dymny aromat dzięki wędzeniu drewnem bukowym

• Certyfikat zrównoważonych połowów MSC

• Gotowy do spożycia produkt

• Do sprzedaży w delikatesach i gastronomii

Sposób przechowywania

• Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

• Po otwarciu przechowywać w lodówce

• Spożyć w krótkim czasie po otwarciu

Podsumowanie

Delikatesowy produkt rybny, do pieczywa, przystawek i kuchni śródziemnomorskiej.

Przechowywanie i łańcuch chłodniczy: Produkt wymaga ciągłego chłodzenia. Po odbiorze przełóż go od razu do lodówki lub zamrażarki, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie, i spożyj do daty podanej na opakowaniu. Produktu raz rozmrożonego nie zamrażaj ponownie.