EKOWITAL BULION WARZYWNY BEZGLUTENOWY BIO 60 G

Ekologiczny bulion warzywny, bezglutenowy, w opakowaniu 60 g. Spośród wszystkich baz bulionowych warzywna jest najbardziej uniwersalna – pasuje do dań mięsnych i bezmięsnych, nie narzuca kierunku potrawie i sprawdza się także w kuchni wegetariańskiej oraz wegańskiej.

Kiedy wybrać bulion warzywny?

Do risotto, zwłaszcza warzywnego i grzybowego. Do zup krem, gdzie wywar mięsny bywa zbyt ciężki. Do duszonych warzyw i strączków. Do sosów, w których liczy się smak dodatków, a nie tła. I zawsze wtedy, gdy gotujesz dla osób, które nie jedzą mięsa.

Czym różni się od bulionu drobiowego?

Profilem i intensywnością. Drobiowy jest bardziej treściwy i tłusty w odbiorze, warzywny – lżejszy i bardziej neutralny, przez co lepiej przepuszcza smaki pozostałych składników. W daniach o wyrazistym charakterze, jak curry czy zupa pomidorowa, warzywny wypada nawet lepiej.

Jak go stosować?

Rozpuść w gorącej wodzie zgodnie z proporcją z opakowania. Pamiętaj, że produkt zawiera sól – dosalaj potrawę dopiero na końcu, po spróbowaniu. Bulion można też dodać bezpośrednio do gotującej się potrawy, jeśli zawiera ona wystarczająco dużo płynu.

Produkcja ekologiczna

Surowce pochodzą z upraw prowadzonych zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego, a proces jest kontrolowany przez jednostkę certyfikującą, której numer podano na opakowaniu.

Przechowywanie

Przechowuj w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, i zużyj do daty podanej na etykiecie.

Ile bulionu na garnek zupy?

Zwykle jedna kostka na pół litra wody, ale warto zacząć od mniejszej ilości i dodać więcej po spróbowaniu. Zupy z warzywami mają własną słodycz i sól, więc wymagają mniej bulionu niż sam wywar z wody.