Zamów i opłać zamówienie do poniedziałku (00.XX) do godziny 9:00, a świeżą rybę otrzymasz w piątek (00.XX) Pozostało 0 dni 0 godz. 0 min. 00 sek.
Producenci
Promocje
KAWIOR Z TROCI - słoik 80 g
KAWIOR Z TROCI - słoik 80 g

38,90 zł

Cena regularna: 42,90 zł

Najniższa cena: 42,90 zł
szt.
Łosoś dziki z Alaski
Łosoś dziki z Alaski

119,00 zł

Cena regularna: 129,00 zł

Najniższa cena: 129,00 zł
szt.
Ośmiornica (mrożona) 3-4 kg
Ośmiornica (mrożona) 3-4 kg

469,00 zł

Cena regularna: 499,00 zł

Najniższa cena: 419,00 zł
szt.
Pikantna zupa rybna 818ml
Pikantna zupa rybna 818ml

19,90 zł

Cena regularna: 21,90 zł

Najniższa cena: 21,90 zł
szt.
Fiskesuppe norweska zupa rybna 818ml
Fiskesuppe norweska zupa rybna 818ml

19,90 zł

Cena regularna: 21,90 zł

Najniższa cena: 21,90 zł
szt.
Masło krabowe 90g
Masło krabowe 90g

25,90 zł

Cena regularna: 32,90 zł

Najniższa cena: 32,90 zł
szt.
Masło krewetkowe 90g
Masło krewetkowe 90g

25,90 zł

Cena regularna: 32,90 zł

Najniższa cena: 32,90 zł
szt.
Oliwki zielone drylowane Greckie
Oliwki zielone drylowane Greckie

19,00 zł

Cena regularna: 24,90 zł

Najniższa cena: 24,90 zł
szt.
Oliwki zielone nadziewane czosnkiem Greckie
Oliwki zielone nadziewane czosnkiem Greckie

19,00 zł

Cena regularna: 24,90 zł

Najniższa cena: 24,90 zł
szt.
Oliwki zielone nadziewane piri piri Greckie
Oliwki zielone nadziewane piri piri Greckie

19,00 zł

Cena regularna: 25,90 zł

Najniższa cena: 25,90 zł
szt.
Oliwka kalamata z pestką Grecka
Oliwka kalamata z pestką Grecka

19,00 zł

Cena regularna: 23,90 zł

Najniższa cena: 23,90 zł
szt.
Makrela grillowana w soli!
Makrela grillowana w soli!

Grillowana makrela przygotowywana z solą to popularny sposób przyrządzania tej ryby w krajach śródziemnomorskich, w tym w Chorwacji. Metoda ta pozwala zachować wilgotność i smak ryby, a także dodaje subtelny, ale zauważalny akcent solny. Oto przepis na makrelę grillowaną z solą, inspirowany chorwacką kuchnią:

Składniki:

  • 2 świeże makrele, wypatroszone i oczyszczone
  • Gruba sól morska (ok. 1-2 kg, w zależności od wielkości ryb)
  • Kilka gałązek świeżego rozmarynu
  • 2-3 ząbki czosnku, pokrojone w plastry
  • Cytryna, pokrojona w plastry
  • Oliwa z oliwek
  • Świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie:

  1. Przygotuj ryby:

    • Dokładnie oczyść ryby. Możesz naciąć je delikatnie po bokach, aby smaki lepiej wnikały w mięso.
    • W środku ryby umieść plastry czosnku, plastry cytryny i gałązki rozmarynu.
  2. Solna skorupa:

    • W misce wymieszaj grubą sól morską z niewielką ilością wody, aby sól była na tyle wilgotna, żeby można ją było formować. Nie powinna być mokra, lecz wystarczająco wilgotna, aby trzymać kształt.
  3. Przygotuj grill:

    • Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury.
  4. Ryby w soli:

    • Na tacce do grillowania rozłóż równą warstwę wilgotnej soli, połóż na niej ryby, a następnie przykryj je resztą soli, formując wokół nich grubą warstwę. Upewnij się, że ryby są całkowicie pokryte solą.
  5. Grillowanie:

    • Umieść tacę na grillu i grilluj ryby przez około 15-20 minut, w zależności od wielkości. Skorupa solna powinna twardnieć i lekko brązowieć.
  6. Podawanie:

    • Po ukończeniu grillowania ostrożnie usuń twardą solną skorupę. Możesz użyć młotka do delikatnego pukania i odłamania soli. Usuń wszelką nadmierną sól z powierzchni ryb.
    • Ostrożnie przełóż ryby na talerze, skrop oliwą z oliwek i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
    • Podawaj z dodatkowymi plasterkami cytryny do skropienia.

Dodatkowe wskazówki:

  • Używanie soli morskiej jest kluczowe, ponieważ tworzy skorupę, która zatrzymuje wilgoć i aromaty w rybie.
  • Uważaj, aby nie przegrillować ryb, ponieważ mięso makreli jest delikatne i łatwo je przesuszyć.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl